卷不裂的私房必备胖蛋卷！新手也能轻松成功！
¥ 9.90
已报名73人
课程简介
【课程特色】
胖乎乎的蛋糕卷，组织细腻，搭配香浓的奶油和草莓，看着就想吃！本次课程艾米老师，针对新手和有基础的学员，层层讲解，解惑答疑，让我们的成品如何做到最大的完美化。
【你将get到】
1：面糊部分的制作
2：蛋白的打发和注意事项
3：翻拌的技巧
4：如何出完美的正面和毛巾面
5：风炉和家用烤箱的烘烤温度和判别
6：蛋糕卷的卷法及注意事项
课程时长：约90分钟
授课老师介绍
【授课老师】
艾米老师
从事网站美工7年，转行投入烘培行业2年有余，擅长ins风蛋糕，甜点及拍摄后期处理，跟随多名名师学习，实战经验丰富；
常见问题：豆果在线课堂Q&A
去了解共4期
第一期 蛋黄糊部分
03-17
08:00
第二期 蛋糕卷整形
03-17
08:00
第三期 蛋白部分
03-17
08:52
第四期 翻拌部分
03-18
08:42
