网红紫薯芋泥酥，零基础学会快速炒馅方法、开酥手法
¥ 19.90
已报名219人
课程简介
【课程特色】
纯手工、.快速炒馅的方法、开酥手法、如何做出层次均匀好看的酥皮
【课程介绍】
芋头中富含钙、磷、维生素、钾、镁、钠、胡萝卜素、铁、等多种成分人体所需的营养成分，具有补中益肝肾、调胃健脾、增强人体的免疫功能。
这节课我们以荔浦芋头作为馅料，教授如何省时省力的快速炒馅方法，口感粉粉的又不会干口，可搭配咸蛋黄、肉松一起包馅，淡淡的紫薯酥皮，花纹层层清晰酥的掉渣，让你忍不住吃下一口还想再来一口！
【你将get到】
1.如何选择芋头的品种
2.快速炒馅的方法
3.酥皮制作技巧
4.油酥制作技巧
5.开酥手法演示
6.如何做出层次均匀好看的酥皮
【营养成分】
芋头中富含钙、磷、维生素、钾、镁、钠、胡萝卜素、铁等。
授课老师介绍
高小疯：豆果课堂签约讲师、烘焙资深达人、2017年年度最佳讲师，2017年柏翠辅食节亚军，2019年上海mof家庭烘焙赛亚军，2019年创办清柠食品，线上和线下课培训，特长甜品烘焙、韩式裱花、宝宝辅食。
常见问题：豆果在线课堂Q&A
去了解共1期
第一期 紫薯芋泥酥
04-19
02:00
