【课程介绍】
日式面包以组织柔软著称，这款是在日本特别受欢迎的一款红豆面包，享有软妹子的美誉。包入满满的豆沙，咬一口甜甜蜜蜜，出炉的面包非常松软，和普通的面包不一样，这款面包到了第二天口感才是最好。热吃时会有拉丝，冷吃柔软带有嚼劲，搭配一杯牛奶或一杯咖啡，可作为早餐或下午茶食用。

【课程特色】
纯手工、甜香、松软、有嚼劲、拉丝


【你将学到】
1.如何选择面粉和材料
2.揉面的状态掌握无需出手套膜
3.发酵状态掌握
4.整形技巧
5.包馅技巧
6.烘烤温度控制

【超值课程福利】
1.课程详细配方
2.实操演示教学
3.录播无限次回放
4.课堂学员交流群
5.1V1老师指导答疑

【学员交流群】
想加入学员微信群与老师一对一交流的同学，报名后请查看“课程详情页—学习指南—班级群”，获取进群方法。

yn高小疯
烘焙资深达人
美食网站原创作者、撰稿人
2017柏翠辅食节荣获亚军
豆果美食课堂签约讲师
专业教学儿童辅食制作
豆果美食2017年度最佳讲师
2017赴专业学校学习韩式裱花
2018MOF大赛总决赛参赛选手