独家香软熬糖版牛轧糖,不甜腻不粘牙~可批量出单
¥ 19.90
已报名1959人
晓廷爱烘焙
课程简介

【课程介绍】
春节快到了,作为新年礼盒中的明星产品,经典口味牛轧糖软糯中带着嚼劲,不甜腻不粘牙,食材简单易购买。掌握好关键技巧便能快速制作出来,适合私房批量出单,更适合过年做给家人朋友吃,稍做变化就可以演变出更多的口味,年货礼盒中的明星产品。本期课程将讲授独家熬糖技巧,制作糖的过程中遇到的各种问题解答,让你也能做出一款让家人朋友顾客都赞不绝口的牛轧糖。同时间余时间还会教大家怎么制作美式萨拉米肠披萨,从饼底的制作到加料烤制技巧都会介绍。

【你将学到】
1.独家牛轧糖熬糖技巧
2.牛轧糖的制作及整形手法
3.更合理的节奏安排,根据步骤高效率制作牛轧糖
4.如何揉出一款好吃又快捷的披萨百搭面团
5.没有石板,蒸汽可可以制作出酥脆的口感

【超值课程福利】
1.课程详细配方
2.实操演示教学
3.录播无限次回放
4.课堂学员交流群
5.1V1老师指导答疑

授课老师介绍

豆果美食认证讲师
热爱研发无添加健康美食
面包从师于台湾王传仁老师,擅长甜包制作及各种中西点。
感恩遇见,在最美的时间遇见最美的你,烘焙之路我们一起同行。

常见问题:豆果在线课堂Q&A

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共1期
第一期 熬糖版牛轧糖&萨拉米香肠披萨
01-19
12:00
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