满口酥松的“老味儿”宫廷桃酥
¥ 19.90
已报名1893人
课程简介
【课程特色】
简单快手的操作，任意调整的口味与口感，黄金比例的配方让宫廷桃酥也可以高大上！
【课程介绍】
宫廷桃酥是一款老少皆宜的中式点心，是传统点心中最受大众追捧的味道之一。随着时间的推移和制作手法的改变，记忆中那一口唇齿留香的老味儿桃酥似乎已难寻踪迹。本次课程会为大家带来最传统的老味道桃酥的黄金比例配方，虽然制作材料易寻，操作简单，但要做的好吃也是有小小秘诀的哦。课程中，还会教授大家如何调整配方比例，变化出更多口味和口感，做出适合自己口味、独一无二的特色桃酥，私房更可轻松实现量产！农历新年马上就要到啦，在这寒冷的冬日，做出一款甜中带咸、松香酥脆的传统宫廷桃酥，用亲手做出的点心来温暖家人和朋友们吧。
【你将学到】
1.基本面团制作
2.面团整形手法（如何做出大小一样圆的桃酥）
3.黄金比例分析，教授如何调整出独一无二自己的味道
4.包装技巧，桃酥也可以高大上
【超值课程福利】
1.课程详细配方
2.实操演示教学
3.录播无限次回放
授课老师介绍
豆果美食认证达人
曾在21cake工作
以甜品研发专长
注重甜点口味的调整与搭配
在融汇大师经典配方的基础上
设计出适合的大众的味觉体验
常见问题：豆果在线课堂Q&A
去了解共1期
第一期 桃酥
01-18
12:00
