圣诞爆款！过节必学的网红树桩蛋糕
¥ 19.90
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课程简介
【课程介绍】
圣诞节就是庆祝圣子耶稣基督的诞生,据说耶稣降生的时候就是抱着一个根树桩来取暖的,树桩蛋糕是节庆不可缺少的食品，一年一度的圣诞节就要到了，抓紧学习这款大热的网红巧克力树桩蛋糕，让你的销量更胜一筹。本节课将学会不同与往常的做法，用巧克力插件让蛋糕卷蜕变成超逼真的树桩，不仅增加了视觉风趣，口感上也得到了提升，简单易上手，新手也毫无压力。本节课也会详细讲解蛋糕卷的特性与制作技巧，并赠送常见问题分析文档，不再为蛋糕卷而头疼。
【你将get到】
1.巧克力蛋糕卷的制作
2.奥利奥奶油的制作
3.巧克力树皮插件的制作
4.树桩装饰
5.如何烤出轻盈不断裂的蛋糕体要点详解
6.极易上手不失败的蛋糕卷卷起与定型方法
7.赠送：蛋糕卷常见问题分析文档
授课老师介绍
嵐川甜品，豆果美食签约讲师，荣获2019年度金牌讲师殊荣，任杭州烘焙教育学院甜品研发与课程顾问，苏州多家知名甜品，咖啡店全能西点师，拥有国家认证证书，岚川餐饮管理有限公司法人，全网数万粉丝。师从多位法国MOF大师，掌握市场流行脉搏，不断研发健康为首，低糖清甜的甜品，洋为中用，中西并举，传统与创新结合。
常见问题：豆果在线课堂Q&A
去了解共1期
第一期 树桩蛋糕
12-04
06:00
