经典千层大揭密！伯爵红茶与可可奥利奥千层蛋糕～
¥ 4.90
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课程简介
【你将get到】
1.红茶奶冻的制作
2.红茶奶油的制作与注意事项
3.红茶千层皮的制作与摊制
4.可可千层皮的制作与摊制
5.奥利奥奶油的制作
6.组装与装饰
【课程介绍】
千层蛋糕向来是各大甜品店，私家烘焙的宠儿，经典不过时，是每个职业烘焙者、烘焙爱好者的必学之课。本次课将教授大家伯爵红茶与可可奥利奥千层的制作与要领，如何摊出薄如蝉翼的千层皮，千层皮为何总是出油，课上都会有详细的讲解。
授课老师介绍
嵐川甜品，豆果美食签约讲师，荣获2019年度金牌讲师殊荣，任杭州烘焙教育学院甜品研发与课程顾问，苏州多家知名甜品，咖啡店全能西点师，拥有国家认证证书，岚川餐饮管理有限公司法人，全网数万粉丝。师从多位法国MOF大师，掌握市场流行脉搏，不断研发健康为首，低糖清甜的甜品，洋为中用，中西并举，传统与创新结合。
常见问题：豆果在线课堂Q&A
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第一期 伯爵红茶&可可奥利奥千层蛋糕～
11-09
06:00
