【课程特色】
近两年宝宝脆皮肠深受大家喜爱，因其独特的配方，鲜嫩多汁的口感，加上纯手工打造的健康无添加，给我们私房带来了很大一部分收入，同时也给宝宝和喜欢吃脆皮肠的各位亲带去了健康，脆皮肠售卖不受季节限制，且适合量产，配送无忧，口感Q弹多汁，鲜嫩无添加，而且简单易操作，深受宝妈们的青睐，是我们餐桌上不可缺少的美食佳肴。

这节课我们从选料开始，教大家如何选择猪肉，如何清洗处理清洗肠子，怎样才能做出饱满多汁弹牙的脆皮肠，以及灌肠的手法和煮肠的注意事项，从理论到实操让大家一次掌握4种口味脆皮肠操作
课程中将演示甜味脆皮肠和黑胡椒脆皮肠两种口味，手工摔打上劲和机器搅打给肉上劲两种方法，绝对是私房不可缺少的一堂课，赶快跟老师一起学起来吧！

【你将学到】
1.香甜脆皮肠做法
2.玉米脆皮肠做法
3.黑胡椒脆皮肠做法
4.川味脆皮肠做法
5.如何选择肠衣
6.肠衣的清洗和处理
7.选肉的方法
8.肉的处理和绞肉方法
9.煮肠技巧
10.晾肠的技巧和注意事项
11.灌肠的手法
12.脆皮肠的储存及配送
13.脆皮肠食用方法

【超值课程福利】
1.课程详细配方
2.实操演示教学
3.录播无限次回放
4.课堂学员交流群

想加入学员微信群与老师一对一交流的同学，报名后请查看“课程详情页—学习指南—班级群”，获取进群方法。

刘雨（Rain）豆果签约讲师、302烘焙优选食品有限公司法人、伊藤烘焙DIY主讲老师、大连DY西点签约蛋糕设计师、少儿DIY烘焙屋任教老师；曾获2015年裱花大赛二等奖！2017年大连西点大赛创意组一等奖！2019年获豆果美食金牌讲师荣誉！