【限时特惠】小白必修课～3款零失败简单易上手的戚风蛋糕制作
¥ 25.90
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课程简介
【课程特色】
戚风蛋糕作为入门基础蛋糕，外表朴实简单制作工艺也并不复杂，可是却让很多焙友望而却步，面对屡屡失败自信心也受到打击，今天这节课就来讲讲如何把失败率最高，堪称能把人“气疯”的戚风蛋糕轻轻松松的给做好，一个完美的戚风应是不塌腰，不回缩，无大气孔，烘烤过后呈自然浅黄色，内部组织细腻气孔分布均匀口感松软按压自然回弹，小小的戚风大大的学问一节课让你全方位掌握～
【你将学到】
1.3种口味戚风蛋糕制作
2.蛋白的打发技巧
3.面糊搅拌手法
4.蛋糕烤制温度及时间
5.戚风蛋糕最佳脱模时间把握
6.戚风蛋糕储存
【超值课程福利】
1.课程详细配方
2.实操演示教学
3.录播无限次回放
4.课堂学员交流群
授课老师介绍
刘雨（Rain）豆果签约讲师、302烘焙优选食品有限公司法人、伊藤烘焙DIY主讲老师、大连DY西点签约蛋糕设计师、少儿DIY烘焙屋任教老师；曾获2015年裱花大赛二等奖！2017年大连西点大赛创意组一等奖！2019年获豆果美食金牌讲师荣誉！
常见问题：豆果在线课堂Q&A
去了解共1期
第一期 3款戚风蛋糕
10-09
10:00
