【你将get到】
1.终极圆形抹面技巧
2.终极方形抹面技巧
4.终极心形抹面技巧
5.终极半圆形抹面技巧
6.蛋糕胚的分片和修整
7.夹馅儿方法
8.抹面工具的使用
9.软刮板的弧形处理方法
10.奶油打发技巧
11.蛋糕的储存条件

【还可享受】
☆购买即可见课程配方
☆无限次回看视频
☆课堂学员微信交流群

【课程特色】
对于烘焙小白来说呢，淡奶油蛋糕抹面是入门的必修课程。也是整个蛋糕最基础最重要的一个步骤！如何才能抹好一个光滑的蛋糕面？是同学们一直最难攻克也是最头疼的事！其实抹面光靠多练是不行的，它需要一套非常精湛的技巧！而俏皮的动物奶油也是非常的难伺候，就算是有一定经验的私房爱好者也经常抹不好，很多同学对于抹面乐此不疲的学习，可往往收获甚微，总觉得得不到老师的真传，如果你也有以上种种的问题那你不要灰心，请再给我们一次机会，302老师将用两节课把抹面技巧深入检出全部教给大家！
只要你认真听课，多练习，严格按照老师方法操作，老师保证你一定成功！老师会把抹面技巧用渗透到骨子里的讲解方法全部倾囊相授！让你一次性解决所有抹面问题！
对于生日蛋糕我们工作室已有3年多的实地教学经验和丰富的培训经验，我们将把这些经验全部带到本次课程当中，本次课我们将讲到4种造型抹面：圆形，方形，心形，半圆形，老师会讲非常多的细节，技巧和要点，从脱模分片开始直到一个完整的抹面结束，奶油打发，夹馅儿方法等等老师都会细到不漏一滴水的给大家讲解，同学们一定要记得做好笔记哦！

刘雨（Rain）豆果签约讲师、302烘焙优选食品有限公司法人、伊藤烘焙DIY主讲老师、大连DY西点签约蛋糕设计师、少儿DIY烘焙屋任教老师；曾获2015年裱花大赛二等奖！2017年大连西点大赛创意组一等奖！2019年获豆果美食金牌讲师荣誉！