新手操作无难度!不易消泡的米泡芙&香浓蛋奶酥~可批量生产
¥ 25.90
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课程简介
【课程特色】
纯天然、手工制作 批量生产、口感香浓,不易消泡,新手易成功!
【课程介绍】
既溶豆之后,私房又非常火爆的蛋奶酥和米泡芙!蛋奶酥吃起来口感入口即化,比蛋白溶豆营养更丰富,口感更香浓。米泡芙是用天然的自制的米粉制作,安全放心,操作简单,可批量生产,最重要的是不易消泡!成本超低!同样是入口即化!随你怎么折腾,新手操作无难度!
【你将学到】
第一节课:
1.天然果蔬泥制作
2.奶粉选用技巧
3.蛋白打发技巧
4.蛋奶酥制作技巧
5.烘烤技巧
第二节课:
1.天然果蔬泥制作
2.米粉制作技巧
3.蛋白打发技巧
4.米泡芙制作
5.烘烤技巧
6.包装和保存
【营养成分】
钙、铁、维生素、蛋白质、碳水化合物、脂肪、氨基酸、花青素
授课老师介绍
高小疯:豆果课堂签约讲师、烘焙资深达人、2017年年度最佳讲师,2017年柏翠辅食节亚军,2019年上海mof家庭烘焙赛亚军,2019年创办清柠食品,线上和线下课培训,特长甜品烘焙、韩式裱花、宝宝辅食。
常见问题:豆果在线课堂Q&A
去了解共2期
第一期 蛋奶酥
08-14
02:00
第二期 米泡芙
08-15
02:00