【课程特色】
黑色的皮坯搭配红色的馅心。这两种对比鲜明的颜色，犹如恶魔之眼。反差色搭配是目前菜肴点心的一股潮流，因为很容易抓住消费者的眼球。传统烧麦一直坚守着本分，本分中有着满满的回忆和记忆。只需要点颜色就可以让传统烧麦更好的绽放活力。经过多次实验调整，这次直播课将为大家全面展示这款既有传统制作工艺，也有现代魅力的点心。

【你将学到】
1.纯黑色烧麦皮制作
2.糯米处理技巧
3.馅心的制作工艺
4.传统烧麦的制作技巧
5.如何成熟与保存烧麦

【超值课程福利】
1.课程详细配方
2.实操演示教学
3.录播无限次回放
4.课堂学员交流群


【学员交流群】
想加入班级群与老师一对一交流的同学，报名后请查看“课程详情页—学习指南—班级群”，获取进群方法。

曾任职上海南翔馒头店等多家知名点心店。擅长制作各类本帮点心的可爱上海人。国家一级面点师。现任职多家职业技术培训学校，担任中式面点老师。