【课程简介】绿豆饼是具有百年以上历史的传统点心，此款绿豆酥饼，外观小巧玲珑，料精工细，选用上等的绿豆去壳后，研磨精细，饼皮香酥油润，层次分明，饼馅冰凉清甜，入口即化，食而不腻。它既是茶点、甜点，也是馈赠亲朋好友的特色佳品。自制的点心安全健康不含添加剂，可以自己控制糖量，妈妈们可以放心做给孩子吃。

本次课程还会教给大家两种制作酥皮的方法，大大提高开酥的效率，并且适用于大多数中式酥皮点心；还有制作馅料的方法也适用于各种豆类的馅料制作；演示两种制熟方法，没有烤箱也可以制作。


【你将学到】
1.如何制作绵软细腻的豆沙馅
2.分剂的酥皮制作技巧
3.一次性制作多个酥皮的开酥方法
4.包馅的手法和注意事项
5.利用烤箱、平底锅或电饼铛的制熟方式

【超值课程福利】
1.课程详细配方
2.实操演示教学
3.录播无限次回放
4.课堂学员交流群
5.1V1老师指导答疑

毕业于北京服装学院，服装艺术设计与文化艺术管理双学位，服装设计师、插画师。曾经获得“中华杯”国际服装设计大赛银奖等各种奖项；多次参加东南卫视“美丽佩配”时尚类节目的录制；个人作品有原创漫画《乌龙辣妈》等，为多部小说、作文选绘制封面和插图；获得“百吉福食尚达人”选拔大赛一等奖。