水果寿司
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步骤1/6
米洗净,装器皿中,用2杯水浸泡1小时;
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步骤2/6
瓠瓜丝用热水浸泡30分钟捞出,另加糖15克以及酱油半杯,覆上微波薄膜;
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步骤3/6
与米一起放入炉内,用高火煮10分钟后,再用中火加热12分钟;
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步骤4/6
把饭取出,静放3分钟后,趁热拌入白糖、醋;
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步骤5/6
瓠瓜丝切成段,姜及黄萝卜也切成条丝状备用;
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最后一步
取一张紫菜皮摆平,铺上饭,再铺适量的肉松(猪肉剁细)、姜丝、瓠瓜丝、黄萝卜丝、蛋(鸡蛋打散煎成饼皮)皮,卷成筒形,再切块即可食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2010-06-05
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