酸辣粉
酷爱吃酸辣粉，担心外面做的不干净就自己研究
-
步骤1/7
点击查看大图
红薯粉用温水泡发半小时
-
步骤2/7
点击查看大图
花生和黄豆洗净晾干，凉油下锅，炸至变色，关火，晾凉捣碎
-
步骤3/7
点击查看大图
辣椒中加入适量花椒，大料小茴，打碎加入白芝麻
-
步骤4/7
点击查看大图
油烧热，稍凉一会倒入，做成辣椒红油
-
步骤5/7
点击查看大图
香菜油菜洗净，香菜切段
-
步骤6/7
上锅煮粉条把油菜烫出来。然后在碗里调味。放入盐，生抽，胡椒，味达美，醋，蒜泥
-
最后一步
点击查看大图
碗内加汤，捞入煮好的粉条，码上青菜，撒香菜，榨菜，酸豆角，淋入辣椒油。大功告成由于过程太匆忙漏拍了很多图片，但是做法很简单，味道也一级棒哦
粉条提前泡发
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-23
酸辣粉的其他做法
酸辣粉的相关分类
酸辣粉的相关推荐
-
干煸肥肠（详细步骤）
1150081人看过 -
椰奶芋圆西米露
23415人看过 -
薯粉粿
82520人看过 -
芋圆椰奶西米露
20542人看过 -
四川风味烧白（梅菜扣肉）
131706人看过 -
自制腌萝卜片
82539人看过 -
香烤孜然排骨
18331人看过 -
孜然牛肉粒
2049369人看过 -
腌萝卜
1714228人看过 -
麻辣腐竹
211488人看过 -
酸辣开胃的腌萝卜片
1641386人看过 -
【香辣螃蟹】～鲜香辣
8025736人看过
