干锅排骨
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把排骨用料酒 淀粉 姜 少许老抽腌制十分钟
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步骤2/5
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准备材料
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步骤3/5
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油烧热放入各种香料(八角 香叶 小茴香),炸出香味后捞出,然后再把排骨倒入油锅炸至金黄色
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步骤4/5
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锅里留少许油放入花椒,干辣椒,葱姜蒜,老干妈豆豉还有豆瓣翻炒出香味
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最后一步
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放入藕西兰花排骨煸炒入味,最后放孜然粉 味精调味
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-23
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