梅干菜扣肉
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步骤1/7
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把五花肉洗净放锅里煮二十分钟
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步骤2/7
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捞起抹上老抽,再进油锅炸下
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步骤3/7
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起锅切薄片放盘子里,皮朝下排好
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步骤4/7
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我是早上做好的成品干菜
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步骤5/7
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把干菜都铺在肉上,准备下锅蒸,蒸一小时
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步骤6/7
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蒸好起锅把汁倒出来备用
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最后一步
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盖上空盘子汁倒好翻过来,然后把汁淋在扣肉上,就这样一道油而不腻的干菜扣肉完成了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-23
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