麻辣鱼
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切墩(初级)
鱼
1千克
、
老豆腐
250g
烹饪步骤
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步骤1/4
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鱼切片，准备蒜，姜，葱，豆腐备用！
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步骤2/4
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加淀粉，盐，蒜蓉，姜片酱油，老酒，蛋清，扮均
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步骤3/4
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放入猪油姜蒜花辣，，爆香加水放入豆腐，鱼头，熬开，豆腐煮有蜂眼！入味！
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最后一步
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后放入扮好的鱼片，两分钟，放入味精洒上葱，即可！口感嫩滑！香辣！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-23
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