私房水煎包
身在国外,有天晚上突然想念故乡的水煎包想到大哭,发誓第二天找遍整个府也要找到soda,做煎包,功夫不负有心人,终于备齐了一切,首次在炒锅实验成功,美味共享~
-
步骤1/6
点击查看大图
温水和面,加适量soda,让面自然发开;
-
步骤2/6
点击查看大图
辣椒,大葱切末,胡萝卜切丝,粉丝切碎,鱿鱼切丝,混合剁碎,加入盐,十三香,胡椒粉再混均匀,收盘,淋入香油~
-
步骤3/6
点击查看大图
面开后开始和面,尽量和软些~醒面5分钟;
-
步骤4/6
点击查看大图
下剂子~像擀饺子皮一样,但不要太用力,要使皮有0.2公分厚度,且要松软~
-
步骤5/6
点击查看大图
开始一手托皮一手持勺抹馅儿,用双手虎口往中间挤,包裹馅料~
-
最后一步
点击查看大图
包好后加热炒锅,入油少许,7、8成热时可下饺子,见底部金黄可翻面,七成熟时可淋油水,漫过煎饺1/3即可,水干可出炉~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-23
水煎包的相关分类
水煎包的相关推荐
-
#妈妈手中的安心味#香辣嫩豆腐包子
242506人看过 -
鸡蛋韭菜粉丝煎饼
1042410人看过 -
椒盐排骨
1338944人看过 -
红烧鱼
636554人看过 -
酱大骨
278351人看过 -
包菜豆腐炖粉条
22624人看过 -
炒面片(新疆炒揪片)
635350人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#把子肉(下饭菜)
238154人看过 -
水煮鱼
122911人看过 -
爆炒三丁
6248428人看过 -
黄瓜西红柿蛋花汤
89374人看过 -
葱香软饼
13184人看过