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咖喱牛腩盖浇饭的做法

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咖喱牛腩盖浇饭

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛腩 300g

、

洋葱 200g

、

去皮土豆 300g

、

胡萝卜 100g

、

青椒半个

、

油 20g

、

好侍百梦多咖喱半盒（3小块）

烹饪步骤

步骤1/6
把牛腩、葱、姜、料酒、水大火烧开转小火焖2个小时。
步骤2/6
其它配料切块，备用。
步骤3/6
倒入油热锅，把牛腩捞出和其它配料一起下锅翻炒，加入牛肉汤400ml，煮沸后调中火煮10分钟。
步骤4/6
关上火，取出块状咖喱，放入锅内，搅拌均匀。
步骤5/6
咖喱块全部溶解后再打开火，小火炖煮5分钟至咖喱呈稠糊状。
最后一步
将煮好的咖喱浇在米饭上。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-23

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