火爆毛肚
浏览 42.1万 · 收藏 3181 · 学做 15
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
毛肚
200克
、
姜
5克
、
蒜
5克
、
花椒
2克
、
盐
3克
、
味精
2克
、
酱油
2克
、
香油
1克
、
白糖
5克
、
水淀粉
5克
、
干辣椒
5克
、
高汤
适量
、
香葱
10g
烹饪步骤
-
步骤1/3
毛肚改成条,汆烫至硬挺断生时捞出备用;干辣椒切1.5厘米的段, 姜、蒜切片。
-
步骤2/3
用盐、味精、酱油、香油、白糖、水淀粉、鲜汤调成味汁备用。
-
最后一步
锅内下入色拉油,烧至六成热时下干辣椒、花椒炒香,然 后下毛肚、姜片、蒜片、香葱炒出香味,烹入味汁,待汁收干时起锅即成。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-23
换个做法
火爆毛肚的其他做法
火爆毛肚的相关分类
火爆毛肚的相关推荐
-
可乐鸡翅
12279822人看过 -
家庭简易鸭血粉丝汤
6450320人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18354764人看过 -
清蒸生蚝
8410140人看过 -
小炒牛肉
8078023人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#酸辣白菜粉条
33725685人看过 -
青椒烧茄子
33324107人看过 -
醋溜白菜#我要上首页酸辣家常菜#
13619117人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3247618人看过 -
西红柿土豆炖牛腩
28779240人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25583343人看过 -
#网红美食我来做#酸汤馄饨
17313829人看过