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红烧秋刀鱼

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Michael小白

昨天晚上只做了两条结果被女朋友全吃光了自己没吃到，今天多做点才能保证自己也能有的吃！
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10~30分钟   |   配菜(中级)
秋刀鱼 250g
、
蒜末 少许
、
葱白 少许
、
姜片 少许
、
干辣椒 10g
、
料酒 5ml
、
盐 4g
、
鸡精 适量
、
郫县豆瓣酱 10g
、
生粉 适量
、
生抽 10ml
、
老抽 2ml
、
白糖 2g
、
水淀粉 10ml
、
食用油 适量
、
柠檬 2片
烹饪步骤
小贴士

秋刀鱼腥味重，要把肚里的黑膜去除干净再烹饪。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-23

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