简单好吃的炸鸡排的做法

点击查看大图

简单好吃的炸鸡排

浏览 21665 · 收藏 148 · 学做 1

自己动手丰衣足食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉（鸡腿肉）

、

酱油料酒 2：1

、

胡椒粉

、

盐少许一点点

、

一点点的淀粉（没有可以不放）

、

面包糠

、

地瓜粉

、

鸡蛋

、

椒盐粉

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡肉片成片，用料酒酱油胡椒粉和淀粉腌制（没有淀粉可以不用，我这次就没用）大概腌制一个小时左右，或者你可以提前一天腌制，但是提前很久就不用放盐了
步骤2/4 点击查看大图
腌制好的鸡排裹上地瓜粉，然后拍实，在蘸上蛋液
步骤3/4 点击查看大图
再裹上面包糠
最后一步点击查看大图
油温大概无成热的时候把鸡排放下去炸，炸到两面颜色金黄就可以啦，然后沥油出锅，撒上椒盐就好啦

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-23

换个做法

简单好吃的炸鸡排的相关分类

瑞士卷山楂大闸蟹蘑菇汤腌萝卜萝卜丸子更多

简单好吃的炸鸡排的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许