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青椒胡萝卜丝的做法

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青椒胡萝卜丝

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这道菜清淡爽口，营养丰富，简单易做，省时省力哦~

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

胡萝卜 1个

、

青椒 1个

、

食用油适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

大葱 1颗

、

大蒜 5瓣

、

红尖椒 3个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备材料。先把胡萝卜、青椒切成丝，再把葱蒜红尖椒切碎备用。
步骤2/6 点击查看大图
炒锅预热，倒入适量的食用油，（热锅凉油）把葱蒜红尖椒放去锅内煸出香味。
步骤3/6 点击查看大图
再把胡萝卜倒入锅内不断翻炒，直至胡萝卜变色。（怕锅太干的话，可以稍微加入一点水）
步骤4/6 点击查看大图
再把青椒丝下锅翻炒，看着稍微变软就好。
步骤5/6 点击查看大图
放入盐、鸡精调味。
最后一步点击查看大图
把调料炒匀出锅，装盘即可。

小贴士

胡萝卜翻炒的时候注意不要放太多水，不然就是煮菜啦，口感就不爽口了，感觉锅干的时候稍微添一点水，再干的时候再添一点~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-22

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