炸自制炼奶汤圆
很喜欢吃明治的一个冰棒，绿豆的，但是上面那里咬开会有炼奶流出来，超级好吃的，我就在想炼奶汤圆会不会也超赞的呢？然后试了试，真的好好吃啊！外酥，里软，流心甜蜜的！
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步骤1/7
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炼奶倒入碟中，提前放入冷冻室结冰，这样子比较好包!
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步骤2/7
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水慢慢加，首先用筷子混合好，然后手摸着能够摸了用手揉(稍微凉一点的时候)，揉到不沾手同时也不干的状态
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步骤3/7
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分成三个小剂子(这是三个的量，想要多的按比例增加就好了!)摊开
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步骤4/7
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放入炼奶(因为我的冷冻时间不够所以还是液状的，建议提前准备好)，动作要快，要不然就变得不好包了
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步骤5/7
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包起来，放在一旁备用，油也开始热，包好后应该尽快炸避免炼奶融到粉里就不流心了!
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步骤6/7
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准备一碗水，汤圆放进炸粉前沾一沾水更容易沾到粉(因为我没有沾水所以没有完整地裹起来)
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最后一步
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油180度炸四五分钟，捞起来沥干油然后享用吧！
炸粉推荐用大喜大酥香炸粉，感觉这个炸粉很好用!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-22
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