是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
黑椒烤牛排的做法 点击查看大图

黑椒烤牛排

浏览 2115371 · 收藏 10474 · 学做 35
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



从豆果特卖会上购得的牛肋排实在比较雄壮~~肉又厚,骨又大,对食肉一族而言一定超级过瘾!只是苦了俺这势单力薄之人,只好请家中壮劳力帮忙。看到有如此高大上的好东西吃,某人参与劳动的积极性空前高涨,严格按兰姨的要求砍成了适宜的长短,哀家表示十分满意!自然拿出十二分精神尽心烹制,或许是全家一起参与了的缘故吧,大家都吃得很香很开心,当然也十分满足。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1、牛肋排的肉实在很厚实,完全无自信能将它煎得鲜嫩完美;而且老人家从心理上还是无法接受半生不熟的牛肉,所以还是包着锡箔烤比较保险。为了防止内部水份过分流失,烤制之前要先将牛肋排两面略煎下,烤出来的牛肉就会很嫩了。 2、烤制时使用的烤盘最好铺垫一层锡箔纸,可以防止烤出的酱汁烤糊在烤盘上难以清洗,能有效地延长烤盘的使用寿命。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2014-09-22

换个做法

酒香黑椒烤牛排的相关分类

酒香黑椒烤牛排的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”