土豆炖茄子
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烹饪步骤
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步骤1/3
茄子洗净掰成块 土豆切成块 葱蒜切碎
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步骤2/3
倒油，放入蒜爆香，放入土豆炒一会，再放入茄子继续炒，稍微软后放入酱油和盐，加水，可与茄子持平，盖盖开始炖。
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最后一步
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炖好后加入其他剩余调料，加入葱花和尖椒，关火。就可以吃美味的炖菜啦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-22
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