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黄瓜拌鸡丝的做法

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黄瓜拌鸡丝

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1块

、

黄瓜 50克

、

胡萝卜 50克

、

蒜 2瓣

、

姜 2片

、

葱 1根

、

生抽 1汤匙

、

醋 1汤匙

、

白糖 1茶匙

、

干辣椒 4个

、

料酒 1汤匙

、

盐

、

油

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
备材料
步骤2/8 点击查看大图
鸡胸肉清洗后，添加没过的水，加点葱姜和料酒，大火煮开转中火煮至鸡肉熟透；
步骤3/8 点击查看大图
黄瓜切丝；胡萝卜切丝；
步骤4/8 点击查看大图
鸡肉晾凉后撕条；
步骤5/8 点击查看大图
蒜切末，辣椒切段
步骤6/8 点击查看大图
材料都放大碗里，加盐、糖、生抽和醋拌匀；
步骤7/8 点击查看大图
小锅里加油，小火将蒜蓉和辣椒炒出香味
最后一步点击查看大图
趁热浇在拌好的黄瓜鸡丝上即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-22

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