冷吃牛肉
-
步骤1/5
将牛里脊肉切好,大小要均匀,不要太薄。大葱切成一寸长的小截。将料酒,盐巴,香料,大葱加入牛肉中,等待10分钟左右至牛肉已入味。
-
步骤2/5
将油(要多)烧至七成热,花椒,牛肉下锅翻炒。
-
步骤3/5
将牛肉中的大葱挑出来,继续翻炒加入少许酱油,醋炒匀后加盐。
-
步骤4/5
翻炒直至肉已缩水(不能太干),加入白糖(可以不加,凭个人喜好)。
-
最后一步
小火烘至水干(凭个人口味决定干的程度)将海椒面,干海椒倒入翻炒(两者可加其一,可都加)加入味精,出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-22
冷吃牛肉的其他做法
冷吃牛肉的相关分类
冷吃牛肉的相关推荐
-
川味蹄花汤
828327人看过 -
清炖牛肋条
134468人看过 -
开胃素排骨
405635人看过 -
凉拌折耳根
79361人看过 -
红烧黄鳝
3502496人看过 -
云南/椒盐鸡翅
293081人看过 -
#餐桌上的春日限定#五彩青笋
910338人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#冬日养生暖胃粥之蔬菜海鲜粥
9469485人看过 -
香煎黄鱼
14410人看过 -
酱牛肉
16634482人看过 -
秒杀绝味和周黑鸭的卤鸭货
883097人看过 -
家庭版牛肉煮馍
96034人看过