罗宋汤
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步骤1/6
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将切好的牛腩放入冷水锅中2-3分钟,冲净备用。
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步骤2/6
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倒入橄榄油,油微热后倒入洋葱丁与蒜炒香。
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步骤3/6
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再放入胡萝卜与芹菜丁翻炒2min左右。盛出备用。
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步骤4/6
锅中加入橄榄油,微热后加入蕃茄块与番茄酱炒中火三分钟后加入水,煮沸后继续煮5分钟。
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步骤5/6
加入牛腩,香叶,白胡椒,大火烧开后小火慢炖1h。
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最后一步
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倒入事先炒好的蔬菜丁,继续煮15分钟左右。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-21
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