是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

茄汁雞腿的做法

点击查看大图

茄汁雞腿

浏览 9961 · 收藏 21

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

悶熱的天氣，齋肉吃不下，來點開胃的茄汁，夏天什麼肉加茄汁都能吃兩碗飯~\(≧▽≦)/~

“营养是健康的起点”
下载App查看

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

去骨雞腿 2個

、

番茄 2個

、

老抽、生抽、鹽

、

蠔油、糖

、

番茄醬、生粉

、

姜

、

胡椒粉、五香粉

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把雞腿洗乾淨，切成合適自己的大小，加生粉、生抽、老抽、蠔油、糖、胡椒粉、五香粉加一起攪拌均勻，待用～
步骤2/4 点击查看大图
番茄用熱水滾燙下去皮切片切粒，待用
步骤3/4 点击查看大图
醃製半個多鐘就可以煎，油熱就下肉慢火煎～
最后一步点击查看大图
煎完的雞腿裝盤待用，洗鍋再加油炒番茄加熱水加番茄醬加糖，差不多的時候用生粉勾芡，倒入雞腿悶下就可裝盤來吃（☆_☆）

小贴士

煮茄汁的時候加番茄醬更正！有蠔油就得加些糖，不然太鹹＠(￣-￣)＠

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-21

换个做法

茄汁雞腿的相关分类

中秋鲜肉月饼五仁月饼冰皮月饼蛋黄酥月饼更多

茄汁雞腿的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许