酸辣鸡肉
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酸长豆和青椒是我自己用瓷的泡菜坛子泡的 ,我们湖南人的口味,小时候一直是妈妈在家做的酸萝卜,工作了到了北京,一直想吃这个,可是在北方买不到我想吃的口味,就自己去小商品市场买了个泡菜坛子做起了酸萝卜
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
鸡肉洗净切成条,酸长豆和请教切碎,大葱切成段,大蒜拍碎 备用
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步骤2/3
热油锅,下鸡肉条,炒三分钟左右,放少许盐,翻炒均匀
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最后一步
放入酸长豆和青椒,大葱和大蒜,倒入少量芝麻油,翻炒两分钟,出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-21
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