巧克力蔓越莓蛋糕
家里的黑巧克力太多了，想消耗一下。
-
步骤1/8
我做的时候忘记拍照了，所以只有步骤没有图。
-
步骤2/8
巧克力和黄油放在一起隔水融化，黄油需要提前从冰箱拿出来，室温软化一下。搅拌到没有颗粒得状态，从水里拿出来。
-
步骤3/8
巧克力里面家入细砂糖搅拌，
-
步骤4/8
在里面加入打撒的鸡蛋，依旧是搅拌均匀，开始预热烤箱。
-
步骤5/8
加香草精，柠檬汁，朗姆酒，搅拌均匀，
-
步骤6/8
加过筛过的中筋面粉，搅拌到没有颗粒的状态，也可以高筋面粉，低筋面粉，中筋面粉和高筋面粉会口感扎实一点
-
步骤7/8
加入切好的蔓越莓，搅拌，倒入模具中。我用的模具是烤盘，很薄大概是两公分的厚度的。180度烤十五分钟左右。具体时间看自己家的烤箱脾气。
-
最后一步
适量无花果酱加朗姆酒和三滴柠檬汁，切的碎碎的蔓越莓。
蔓越莓是看自己的喜好添加或者减少的，香草精可有可无，蔓越莓都是需要切碎的。整个放进去蛋糕做出来不太好切。关于黄油可以不可以换成植物油我还没有试过所以不太清楚。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-21
巧克力蔓越莓蛋糕的相关分类
巧克力蔓越莓蛋糕的相关推荐
-
尖椒炒鱿鱼
14040人看过 -
麻辣鸡块
12551人看过 -
干锅土豆元宝虾
10702人看过 -
红烧牛肉
5417人看过 -
简易早午餐系列：三明治豪华版
27506人看过 -
绿洲
7119人看过 -
酸辣土豆片
98132人看过 -
香肠披萨（无烤箱版）
20897人看过 -
薏仁红豆莲子羹
8587人看过 -
孜然羊肉
5761人看过 -
凉拌金瓜丝
29077人看过 -
甜酒（家庭常温制作）
17437人看过
