爆炒花蛤
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把花蛤泡在水里,加入适量盐,让花蛤吐沙。
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步骤2/5
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准备辅料:葱切段,姜切片,蒜切末,尖椒切丝还有辣椒备用。
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步骤3/5
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倒入油,把葱,姜,蒜炒香
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步骤4/5
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倒入花蛤,尖椒,辣椒爆炒至花蛤全部开口。加入料酒,生抽。
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最后一步
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加入盐,蚝油做最后调味。然后出锅!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-21
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