大头虾面
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步骤1/16
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买好新鲜活虾
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步骤2/16
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修剪 去虾线 开背。不过大头虾比较干净，没有什么虾线
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步骤3/16
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把扎嘴的部位都剪除
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步骤4/16
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洗好豆苗沥水备用
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步骤5/16
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煮好面条
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步骤6/16
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捞出备用
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步骤7/16
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姜蒜
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步骤8/16
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葱 辣
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步骤9/16
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材料备齐
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步骤10/16
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葱姜蒜辣爆香炒虾起香
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步骤11/16
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炒制五分熟加水煮虾
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步骤12/16
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待沸汤时下豆苗
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步骤13/16
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下面条调味
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步骤14/16
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调味
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步骤15/16
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出锅装盘
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最后一步
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加点自己自制的辣椒酱拌匀，美味极了
蔬菜一定要在沸腾的时候下锅，这样能保证蔬菜的嫩绿度，也可以用任何一种绿叶蔬菜代替
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-21
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