嘻嘻～28～酥软多层丹麦牛角～2014/9
牛角面包，是大家的钟爱。
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步骤1/10
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牛奶+酵母，搅匀；面粉+糖、盐；混入揉面袋，成团，入冰箱30分钟左右。
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步骤2/10
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黄油，室温软化，垫保鲜袋擀成饼状。或者切成片。
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步骤3/10
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面擀成饼，垫入黄油，擀第一遍，入冰箱冷却。
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步骤4/10
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取出擀第二遍。
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步骤5/10
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冷却后，取出擀第三遍。
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步骤6/10
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取出切角。
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步骤7/10
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卷成小牛角。醒发20分。
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步骤8/10
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刷蛋液入烤盘，200度15分。
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步骤9/10
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成品。
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最后一步
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最近做的这一盘，效果比较好。加一张图进来。
用到揉面袋、冰箱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-20
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