红椒爆牛肉(宝贝可吃,不辣,营养哦)
因为宝贝非常爱吃牛肉,但不能吃辣椒,这道菜既可以做辣,也可以做甜,完全看个人,非常适合全家口味。
-
步骤1/7
点击查看大图
牛肉顺纹理切片,厚薄随意。放入半个鸡蛋清,半勺盐,一勺蚝油抓匀腌制10分钟。
-
步骤2/7
点击查看大图
甜红椒去籽,切条。蒜要大概3坂大的,切丁,姜和蒜差不多量,切末。大蒜叶分叶杆和叶备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
加中等油,油热放入蒜末姜末和大蒜杆,爆香。注意:如果你吃辣椒,这时候放入两勺辣椒粉。如果不吃就不用了。
-
步骤4/7
点击查看大图
放牛肉翻炒10秒,表面面色加半勺蚝油翻炒立马出锅。
-
步骤5/7
点击查看大图
炒牛肉的油剩余的一点点就可以了,无须加油,放入红椒炒8成熟,加入半勺盐。
-
步骤6/7
点击查看大图
加牛肉,大蒜叶,半勺盐,翻炒至蒜叶香气飘出。出锅前加半勺蚝油。翻炒。
-
最后一步
点击查看大图
OK了,红椒很甜,牛肉很鲜。
爱吃辣椒的中途可以放辣椒粉。因为考虑到小朋友,没有放过多的盐,可根据个人口味增加盐的用量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-20
红椒爆牛肉(宝贝可吃,不辣,营养哦)的相关分类
红椒爆牛肉(宝贝可吃,不辣,营养哦)的相关推荐
-
冰糖雪梨银耳莲子汤
2581980人看过 -
川贝冰糖雪梨水 清热润肺 化痰止咳
1294730人看过 -
潮汕汤河粉
392021人看过 -
鲍鱼排骨汤
363968人看过 -
止咳润肺的冰糖雪梨银耳汤
4855189人看过 -
#正宗潮汕砂锅粥 虾蟹粥
1735722人看过 -
三鲜汤河粉
94719人看过 -
多春鱼的正确打开方式:油炸 #舌尖上的春宴#
820058人看过 -
炸多春鱼
523299人看过 -
冰糖雪梨
2502868人看过 -
香酥炸鱼
858330人看过 -
潮汕汤河粉(自制)
173251人看过