一次成功面包机做肉松
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面包机回来一直折腾,今天试着做肉松,没想到一次成功,超简单。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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先把肉切成一小块一小块,高压锅里放姜几片,葱白几根,黄酒少许和切好的肉一起压20分钟左右。
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步骤2/4
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炖好的肉去水放凉,用保鲜袋装着,用擀面杆压碎,放面包机,加生抽,老抽,黑胡椒,麻油,然后启动和面程序3分钟左右,主要是搅拌下,这个时候可以试下盐味,按个人口味调味。
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步骤3/4
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启动肉松程序,然后等着吃肉松。
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最后一步
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成品,没有想到第一做就这么成功,而且很简单方便,喜欢的小伙伴行动起来。
小贴士
配料按个人口味添加,喜欢甜食的姐妹可以加糖,一次别加太多调料,边试边放,太咸了就不健康了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-20
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