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桂花紫薯糕的做法

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桂花紫薯糕

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突发奇想的想吃糯米糕，可是又怕消化不良，在家里发现还剩紫薯，然后捣鼓捣鼓着就成了这道桂花紫薯糕

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10-30分钟 | 切墩(初级)

小紫薯 5个

、

糯米粉 2勺

、

澄粉 2勺

、

白糖适量

、

桂花干适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
这是我家勺子，给大家参考一下。
步骤2/6
紫薯去皮上锅蒸20分钟，然后碾成泥，和糯米粉澄粉混合。注意不要全部混合了，留一些白色的糯米面团，后面要用。
步骤3/6 点击查看大图
用模具压成花型。
步骤4/6 点击查看大图
把白花夹在紫花中间。稍微捏紧点，不要太用力，花会变形的。
步骤5/6 点击查看大图
做好的花儿们上锅蒸20分钟。
最后一步点击查看大图
搞定撒上桂花干就开始享用吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-20

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