焦糖布丁
对于甜品几乎所以的女性和孩子都喜好！我和早哥也不例外，一直认为做甜品是件很难的事情，其实有些甜品真的很简便，比如：焦糖布丁
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步骤1/8
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纯牛奶300ml
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步骤2/8
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将牛奶倒入锅里加热至80度即可，放凉待用。牛奶不能煮沸哦！
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步骤3/8
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取2个鸡蛋打散，打散过程中根据个人喜好放白糖
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步骤4/8
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将凉里的牛奶缓缓倒入蛋液，并搅拌均匀。
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步骤5/8
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将混合均匀的布丁液过滤几次，为了去除凝固体，使口感滑润！
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步骤6/8
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待锅内水开后上锅蒸8分钟！
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步骤7/8
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担心布丁会腻所以准备了猕猴桃调节口味
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最后一步
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取适量的白砂糖放锅内翻炒，待糖融化后成暗红色再加入适量热水，熬到糖汁收干浓稠后浇在凉好的布丁上，摆上猕猴桃，OK！搞定！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-20
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