树根蛋糕
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步骤1/6
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打发蛋清(硬性发泡)
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步骤2/6
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蛋黄分次加砂糖搅拌至糖无颗粒,分三次加油搅均,筛入面粉泡打粉。滴几滴香草精。
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步骤3/6
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将三分之一蛋清加入蛋糊中拌匀,再将剩下的蛋清倒入拌匀。
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步骤4/6
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烤箱预热160度,10分钟,面糊倒入烤盘,入烤箱烤15至20分钟。(不同烤箱温度时间不同)
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步骤5/6
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加入各人喜欢的果酱奶油或水果,卷成蛋糕卷。
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最后一步
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奶油打发。调成各种颜色和口味。用裱花嘴挤出造型。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-20
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