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淮南牛肉汤

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食皇0608

相传，淮南王刘安在八公山上练长生不老药，家里厨师每日煮饭送去时饭菜都凉了，后来那个厨师就用牛肉煮汤送去，到山上时汤还热，千年后，赵匡胤据兵淮南八公山塘地，攻打寿春，但久攻不下，外无救兵，内无粮草，反被敌人围在南塘，淮南百姓用当地牛肉做成汤，送给赵军，赵军最后取胜，取名救驾汤。
食材清单 加入采购清单
牛脯肉 半斤
、
粉丝 按个人喜好
、
豆饼 按个人喜好
、
千张 按个人喜好
、
盐 三勺
、
味精 两勺
、
辣椒 按个人喜好
、
牛油 一小块
、
胡椒 按个人喜好
、
花椒 按个人喜好
、
香菜 按个人喜好
、
姜 一块
、
葱 两到三根
烹饪步骤
小贴士

安中益气，健脾养胃，强筋壮骨

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-20

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