淮南牛肉汤
浏览 387743 · 收藏 3494 · 学做 17
将做法保存到手机
相传,淮南王刘安在八公山上练长生不老药,家里厨师每日煮饭送去时饭菜都凉了,后来那个厨师就用牛肉煮汤送去,到山上时汤还热,千年后,赵匡胤据兵淮南八公山塘地,攻打寿春,但久攻不下,外无救兵,内无粮草,反被敌人围在南塘,淮南百姓用当地牛肉做成汤,送给赵军,赵军最后取胜,取名救驾汤。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
牛脯肉
半斤
、
粉丝
按个人喜好
、
豆饼
按个人喜好
、
千张
按个人喜好
、
盐
三勺
、
味精
两勺
、
辣椒
按个人喜好
、
牛油
一小块
、
胡椒
按个人喜好
、
花椒
按个人喜好
、
香菜
按个人喜好
、
姜
一块
、
葱
两到三根
烹饪步骤
-
步骤1/3
提前一天用一个大锅,放水,牛肉,葱,姜,辣椒<能吃辣可以多放>,花椒,吧汤煮开,过后,可以冷藏。
-
步骤2/3
想吃的时候,用一个小锅,到入昨天烧好的牛肉汤,放入牛油,味精,盐,然后把汤煮开。在把昨天煮的牛肉切成片,切点葱末,
-
最后一步
点击查看大图
等汤开后,把牛肉片,粉丝,千张,豆饼,放入锅里,滚3分钟,放入胡椒粉就可以吃了,吃前撒点香菜,葱末,味道更好!
小贴士
安中益气,健脾养胃,强筋壮骨
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-20
换个做法
淮南牛肉汤的相关分类
淮南牛肉汤的相关推荐
-
淮南牛肉汤
243129人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#牛肉汤
228975人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
987155人看过 -
绿豆汤
12861134人看过 -
超简单自制炸油条
461085人看过 -
酱香饼
419958人看过 -
淮南牛肉汤
516452人看过 -
豆角烧土豆
63301838人看过 -
鱼香肉丝
5967442人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8538186人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16238905人看过 -
家常牛肉面-附牛肉汤头跟面条做法
11564776人看过