溜鱼片
浏览 113193 · 收藏 799 · 学做 2
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
新鲜鱼肉
、
食盐 面粉 大葱 蒜 姜 红辣椒味精 酱油 花椒
烹饪步骤
-
步骤1/4
鱼肉洗净切片 用面粉 食盐 料酒一起腌渍
-
步骤2/4
葱切段 姜切片 蒜切小块 红辣椒切块 锅中热油
-
步骤3/4
吧准备好的葱姜蒜红辣椒花椒一起倒入锅内油中 油要淹过佐料 在锅内不停的翻动 直到香味溢出 蒜块稍微变焦
-
最后一步
点击查看大图
到入腌渍好的鱼片 不停地翻炒 鱼片变白后在翻炒 加入味精 少量老抽 直到鱼片熟为止就可起锅 （鱼片熟的比较快哈）
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-20
换个做法
溜鱼片的其他做法
溜鱼片的相关分类
溜鱼片的相关推荐
-
虎皮青椒
5948182人看过 -
学生时期的最爱椒盐蘑菇
527056人看过 -
酸辣藕丁#我要上首页下饭家常菜#
26637120人看过 -
秒杀路边摊的炒年糕
4860221人看过 -
红烧小鱼干
512886人看过 -
虎皮青椒
1118251人看过 -
芥末虾球—最牛年夜饭
278231人看过 -
下饭神器酸笋炒小鱼干
72830人看过 -
孜然火腿土豆丁
4038732人看过 -
柠香糖醋“排骨”#我要上首页挑战家常菜#
124874人看过 -
#味达美年味小馆#凉拌牛肉
238985人看过 -
炸蘑菇
13954848人看过
