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芹菜香干炒猪肉的做法

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芹菜香干炒猪肉

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

芹菜 2条

、

香干 3块

、

猪肉 150g

、

花生油 1勺

、

盐半勺

、

酱油 2勺

、

水半碗

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
先将芹菜和豆干切条，再把肉切成片或丝。
步骤2/7 点击查看大图
用大火把锅烧热，倒油。
步骤3/7 点击查看大图
把芹菜倒入锅中，翻炒30秒。
步骤4/7 点击查看大图
把豆干和猪肉倒入锅中，翻炒一分钟。
步骤5/7 点击查看大图
加水，盖上锅盖，大约焖5分钟。
步骤6/7 点击查看大图
水快干时，加盐和酱油，翻炒至均匀即可。
最后一步点击查看大图
哒啦，上菜咯！

小贴士

1.一般没有叶子的蔬菜不怎么吸油，如瓜类，所以不用放很多。2.盐和酱油可以根据自己的口味酌情添加。3.如果家里的锅烧水水干得快，可酌情加多一点水。4.猪肉可以提前腌一下.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-20

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