炸猪排的做法

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炸猪排

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10-30分钟 | 配菜(中级)

猪里脊肉500克

、

面粉适量

、

鸡蛋三个

、

面包糠适量

、

盐适量

、

黑胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
买好猪里脊肉切厚片，用菜刀拍散，加盐和黑胡椒腌制，备用。
步骤2/6 点击查看大图
肉先沾面粉
步骤3/6 点击查看大图
再沾蛋液
步骤4/6 点击查看大图
最后沾面包糠
步骤5/6 点击查看大图
这样就做好批，等待下油锅，炸制啦
最后一步点击查看大图
油温五成热炸制三分钟翻面，炸制三分钟，捞出。外酥里嫩又多汁的美味猪排就ok啦，沾什么酱汁，就自己决定吧！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-20

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