卤花生
花生上市季节做一道卤花生,吃着花生看着电视再来一罐啤酒~
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步骤1/5
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新鲜带壳花生买回来后彻底洗干净
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步骤2/5
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花生加入除木鱼精(或味精)以外的所有辅料加入清水已没过花生为宜,煮开后转小火续煮30分钟左右
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步骤3/5
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耐心等待30分钟
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步骤4/5
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加入木鱼精或味精,再煮2分钟,即可关火。晾凉后即可食用。花生在卤汁里浸泡时间越久越入味哦
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最后一步
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尽情享用吧~
盐的份量可按个人喜好增减。为了提鲜我放了点木鱼精没有可以放味精,也可以不放。 花生在卤汁里浸泡时间越久越入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-20
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