牛丸焗香菇
后期配的图
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步骤1/5
牛丸解冻备用,香菇择洗干净去蒂改十字花刀焯水备用
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步骤2/5
锅上火加油,加葱花炝锅炒出香味
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步骤3/5
下入牛丸,加少许清汤(可清水代替),小火焖至六成熟
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步骤4/5
下经处理的香菇,翻炒,加入盐,味精,鸡精(鸡精主要是提鲜,调料要用水调开,避免味道不均匀),翻炒至九成熟
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最后一步
勾入水淀粉少许,淋香油翻匀出锅装盘即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-20
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