芦笋鸡胸肉咸蛋黄意面
意大利面真的是神奇的食物,不管怎么做都好吃
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步骤1/5
芦笋洗净,切小段,去掉根蒂老的部分;鸡胸肉切小块,洗净擦干水,咸鸭蛋黄捣碎备用
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步骤2/5
小火融化黄油,将鸡胸肉煎熟,八分时放入芦笋,继续炒
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步骤3/5
煎鸡肉芦笋的同时熬制白酱,黄油与面粉1:1比例小火加热慢炒,后加入少量牛奶继续搅拌,如酸奶状时拌入咸鸭蛋黄,搅匀,酱汁熬好,放在一边备用
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步骤4/5
开始煮面,可以遵照意大利面包装袋上时间煮面,加盐加油随意
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最后一步
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将第二步中的鸡胸肉芦笋与第三步中的酱汁充分拌匀,加入海盐,滴入少量柠檬汁,然后拌入煮好的意大利面中,撒入胡椒粉,罗勒等香料,开吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-19
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