无油版杯子蛋糕
-
步骤1/18
点击查看大图
找一个无水无油的盆子，把蛋白和蛋黄分开
-
步骤2/18
点击查看大图
打蛋器调到2档，将蛋白打出粗大的泡泡。
-
步骤3/18
点击查看大图
加入白糖，糖是在超市买的细砂糖，其实不一定要糖粉的，继续打发。这个要加两次糖打。
-
步骤4/18
点击查看大图
打到这个样子，用刮刀轻触它会有弹性有压力的样子就可以了
-
步骤5/18
点击查看大图
蛋黄筛入面粉。
-
步骤6/18
点击查看大图
盖住蛋黄就行了
-
步骤7/18
点击查看大图
用刮刀搅拌一下
-
步骤8/18
点击查看大图
加入牛奶
-
步骤9/18
点击查看大图
加入白糖
-
步骤10/18
点击查看大图
用打蛋器4档打均匀
-
步骤11/18
点击查看大图
刮出部分蛋白放在里面。
-
步骤12/18
点击查看大图
搅拌均匀后全部倒入蛋白里（由于我是用来送人的，要颜色好看所以加了食用色素，一般家庭版的都可以不用加的）
-
步骤13/18
点击查看大图
用刮刀将它们切拌均匀不要有白色的就可以了
-
步骤14/18
点击查看大图
装入一半到杯子里，然后添加葡萄干
-
步骤15/18
点击查看大图
再加入到八分半满再摆葡萄干，也可以放巧克力小碎块什么的
-
步骤16/18
点击查看大图
放进烤箱
-
步骤17/18
点击查看大图
150度，上下火25分钟
-
最后一步
点击查看大图
完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-19
无油版杯子蛋糕的相关分类
无油版杯子蛋糕的相关推荐
-
自制鸡米花
48586人看过 -
咸肉蒜苔
22182人看过 -
干煸芸豆
104454人看过 -
水果寿司
150944人看过 -
馒头片
157693人看过 -
超级鲜香的香菇麻油鸡
13678人看过 -
家常蛋卷
6816人看过 -
鱿鱼炒洋葱
64313人看过 -
南瓜面条
24893人看过 -
【意式辣番茄酱斜管面】Penne all'Arrabbiat
50152人看过 -
香草舒芙蕾
8644人看过 -
油炸茄子
52566人看过
